【キッチン】木のまな板を買ったお話。

ヒノキの香りは癒されます。では、ケヤキはどうですか？

こんにちわ♪

あおましいろです(・Д・)ノ

みなさまのおうちでは、まな板はどのようなものを使われていますか？

あおましいろは、かれこれ１０年以上、１００円ショップの薄いプラスチックまな板を愛用してきました。

衛生管理がしやすい、っていうところがお気に入りだったのです。

なのですが、とあることから急に木のまな板がほしくなりました。

〇木のまな板がほしくなったわけ。

きっかけは、本当にささいなことです。

何の気なしに、１００円ショップでヒノキのまな板を買ったことでした。

それも、何かの意図があったわけではなく、むしろ「木だしなぁ。すぐカビたりしちゃうかなぁ」と、面倒なもの買っちゃったな、くらいの勢いでした。

ところが、使ってみてビックリΣ(´Д`*)

「木って、こんなにいい感触だったっけ？」

包丁でまな板をたたく「トントントン・・・」という感触と音の気持ちいいこと。

加えて、ヒノキの香り。

手入れの心配なんか吹っ飛んで、すっかり虜になってしまったのでした。

使ったことがないわけじゃないのに、すっかり忘れてしまってたみたいです。

〇木のまな板を探す。

年齢なのかなんなのか、このところ買い物をするとなると、「長く使えること」を真っ先に考えるようになりました。

これから２０年、一緒に還暦が迎えられるような道具たちがいいなぁ、とか。

と、いいつつ値段に負けまくる日々・・・。

先日も、どうしても蒸籠が欲しくなりました。

これも「一緒に還暦が・・・」なんて思って本物志向で探した結果、見事返り討ちに合ったのでした。

結局、「ものは試しに」と思って買った１００円ショップの「蒸し＆落し蓋プレート」に大満足（笑）

※画像をお借りしています。

身の丈大事(//>ω<)

じゃあ、まな板はどうなの？っていう話です。

実は凝りもせずに本物志向で探しました。

といっても、探した先は、覚えたてのふるさと納税サイト。

これなら、お得でいいものが買えるんじゃない？ってね。

そしたら、こんなのありました。

※画像をお借りしています。

長く使えるカッティングボードウォールナット　２７㎜厚　Mサイズ

岡山県津山市のふるさと納税の返礼品です。

個人的には圧倒的に４０ミリ厚が良くて。

今は売り切れてしまったようです。

もう少しで、これを買うところでした。

〇思わぬ出会い。

ところがです。

探していると、どこで出会うかわからないですねぇ。

紅葉狩りからの帰り道、何の気なしに立ち寄ったJA。

疲れて車中で休んでいたところ、戻ってきた旦那氏から、

「おい、まな板があるぞ」

の一言。

車から転げおりたよね←

というわけで、

格安で、なんだか良さげなまな板、３枚ゲットです(〃▽〃)

やるな、JA(｀･ω･´)

〇衝撃のにおい。

ご覧の通りの値段で、ものすごくしっかりした木材たち。

もう喜び勇んで、「熱湯消毒と天日干しでまな板活動開始だぜ☆」と思っていたあおましいろ。

ぐらっぐら沸かしたお湯をばしゃーーーーっとやって一言。

「くっさっっっ！！！」

Σ（ﾟдﾟ|||）

写真、真ん中「ケヤキ」。

こいつです。

こいつがめちゃくちゃ、臭いんですよっ！

どんなにおいかというと、うちの旦那氏はお上品に「腐葉土のにおい」って言いました。

が、ネット上で調べたとある方は「獣の糞尿のにおい」って・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

まあ、臭い。

どのくらいにおうかっていうと、台所に置いておくと充満して苦しいくらい。

仕方ないから玄関に出しておくけど、通る度に「ちっ」って舌打ちするくらい。

それが３日くらい続きます。

もちろん、その間熱湯消毒後は天日干しにしてるのですが、家に入れると匂うから、毎回舌打ちします。

・・・家族全員（笑）

４日めか５日めくらいに、急ににおいが軽くなり始め、我が家の場合は熱湯消毒＆天日干しの刑を始めて一週間で、やっとまな板デビューできた次第ですわ(;´Д｀)

〇とにもかくにもデビュー。

朴の木のまな板。

サイズは小さめ。

多分、朴の木が一番まな板としてはポピュラー。

そして、ケヤキ。

この写真、いる？って思いますけど、一応撮ったので見てください（笑）

使い始めて少し。

使うのは使いますが、ちょっと気を抜くと、

「おれ・・・そろそろ・・・くさくなるよぉ？」

みたいな不穏な雰囲気を感じることがあります（笑）

問答無用で天日干し。

なかなか、「クセがすごい」子なのでした。

そして、いちょうのまな板。

と、しなびた白菜(;´Д｀)

四分一の白菜を少し使ってあるので小さめですが、白菜を置いてもこの余裕。

３枚の中では抜群の安定感です。

で、今回ケヤキのことばっかり言いましたけども、いちょうもなかなか「臭い子」です。

本当に木自体から「ぎんなんのにおい」がするのですね。

色々と勉強になった、まな板探しなのでした。

〇臭いけど、これまでの隠れストレスが解消。

実は、我が家のキッチンシンクにはお悩みがありました。

この、シンク端です。

これまで使っていた薄いプラスチックまな板だと、包丁がこの少し高いシンク端にあたることがありました。

これが、地味にストレス。

今回ゲットの木のまな板たちは、どれも厚みは申し分ない子たちばかり。

このストレスが解消しただけで、毎日の料理がずいぶん楽になりました。

小さいストレスも、あなどれません(ﾟдﾟ)

〇収納場所はそのうち。

まあ、あと困ることといえば、収納場所のことです。

解消した小さいストレスの代わりに、新しいお悩み発生（笑）

今回は、突然の出会いだったため、収納場所を用意する前にお迎えしたまな板たち。

今のところ、写真みたいな収納方法。

・・・すっかり慣れちゃったので、しばらくこのままになりそうな気がします。

最後まで読んでくださってありがとうございました。

木のまな板の話って、なかなか斬新（笑）

次回は、木の窓枠を掃除してみたお話ができたらと思っております。

なかなかの年代物で、「汚れ」なのか「傷み」なのか・・・を見極めるのが難しかったです。

大掃除の時期のお掃除のお話、参考になりますか・・・

多分・・・

ならないです、けども(/ω＼)

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